Brownie Vegano Cannábico: Una delicia para compartir

Si quieres degustar un postre que sea tan exquisito como fácil de preparar, éste es el momento. Anota la receta y haz un sabroso Brownie Vegano Cannábico para compartir con tus seres queridos.

Ingredientes: (aprox 9 raciones)

  • 100g de chocolate 70% o más
  • 80g de aceite de coco
  • 30g cacao en polvo sin azúcar
  • 50ml de leche de almendra
  • 45g almendra molidas
  • 2 plátanos
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 10g de cogollos o 20 de hojas cargadas de resina

Preparación:

-Para empezar a hacer nuestro brownie, lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 180g centígrados, así irá cogiendo temperatura mientras nosotros preparamos la mezcla.

-El siguiente paso sería poner a hervir el cannabis completamente triturado en una olla o en una sartén, al fuego mínimo removiendo a un ritmo muy lento.  Tras 30 minutos cambiar el agua y añadir el aceite de coco, Mantener 30 minutos más a fuego lento, filtrar el cannabis y añadir el chocolate.

-Cuando ya tengamos el chocolate fundido y la mezcla hecha, retiramos del fuego, añadimos el cacao y removemos muy despacio durante 10 minutos.

-A la masa que ya tenemos hecha, le añadiremos la leche de almendra, las almendras molidas, los plátanos y el extracto de vainilla y batiremos todo bien hasta que tengamos una mezcla homogénea.

Forramos con papel de hornear el recipiente en que lo vayamos a hacer, volcamos toda la mezcla y lo dejamos horneando durante 30 minutos.

Tras sacarlo del horno, se recomienda dejar enfriar un buen rato, ya que si lo consumimos caliente podría sentarnos mal.

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