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Thursday, April 18, 2024
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¿Sin grinder? No hay problema: 6 formas de moler tu hierba

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No hay nada demasiado complicado en fumar un porro. Incluso si no puedes liar muy bien un porro, puedes empacar un cono preliado en solo unos segundos. El resto del proceso es ocio. La parte más complicada del proceso es moler la hierba para que se pueda fumar.grinder

¿Qué pasa si no puedes moler tu hierba?

Sería muy conveniente si pudieras dejar caer un cogollo entero en tu tazón y encenderlo, pero simplemente no funciona de esa manera. Es como tratar de iniciar una fogata quemando un tronco gigante. Todo lo que vas a hacer es quemar el exterior del cogollo y arruinar el sabor del interior del cogollo.

Triturar la hierba permite que se queme de manera uniforme, promoviendo el flujo de oxígeno entre los pedacitos diminutos. Se necesita una molienda completa para una quemadura uniforme y suave. Tu yerba se enciende como leña, ayudando a quemar el papel de tu blunt o porro.

Cuando estás liando un porro, moler fino es la clave para la fumada perfecta. No se quemará más de un lado que del otro, no se apagará a la mitad y no tendrá un sabor a quemado antes de llegar al filtro o la muleta.

El método del cocinero

Cuando tienes una receta que requiere que cortes hierbas frescas o enteras, no usas un molinillo. Los pones en una tabla de cortar y usas un cuchillo afilado y pesado para cortarlos en pedazos pequeños o tiras. Tu hierba no es muy diferente. 

Extiende la hierba sobre una tabla de cortar y empieza cortándola en trozos grandes. Retire los tallos y las semillas a medida que los encuentre. Después de que hayas hecho los cortes preliminares, vuelve a sacar la hierba en un montículo y córtala en la dirección opuesta. Continúe reuniéndola en una pila y cortándola en diferentes direcciones hasta que las piezas sean pequeñas y manejables. 

Puede valer la pena cortar toda la hierba de una vez, en lugar de lo que necesitas en este momento. Las cantidades más grandes son más fáciles de picar que las cantidades más pequeñas porque crean volumen. Tampoco querrás decidir que estás de humor para un segundo porro y empezar a picar cosas con cuchillos de chef mientras estás un poco drogado. Guarde los objetos afilados para cuando esté sobrio. 

El recorte y tiro

Cortar tu hierba con unas tijeras pequeñas y afiladas te dará el mismo efecto que triturarla. El único problema es que cortar algo denso y frondoso con unas tijeras realmente afiladas hará que pequeños pedazos de flores vuelen por todos lados. La mejor solución es usar un recipiente pequeño para sostener el cogollo y evitar que pierdas hierba mientras cortas.

Un vaso de chupito tiene el tamaño perfecto para sostener tu cogollo. Solo deja caer tu hierba y córtala en el vaso de chupito, permitiendo que se acumulen los pedazos pequeños. Si no tiene un vaso de chupito, un vaso de jugo pequeño funcionará igual de bien. Siempre que el diámetro del recipiente no sea demasiado grande y los lados no sean tan altos que no puedas acceder al cogollo con las tijeras, este método es bastante simple y efectivo. 

El mago arcano

¿Recuerdas ese mortero y maja que compraste para hacer pesto una vez? ¿El que todavía está en la parte trasera de tu gabinete, donde te prometes que lo volverás a usar algún día? ¿Adivina qué? Ese día está aquí. 

Un mortero es un equipo anticuado, pero es muy efectivo para triturar y mezclar cosas. Sin duda, el diseño es antiguo y probablemente te recuerde a Skyrim o The Witcher, pero nunca hubo una razón para cambiar la forma en que funciona un mortero y una maja. Todavía se usan para hacer cosas como guacamole y mantequilla de nuez casera porque ninguna otra herramienta funciona tan bien. 

Adopta el enfoque boticario de antaño arrojando tu cogollo en el bol y usando el mortero para triturarlo. Es literalmente para lo que se diseñaron el mortero y la maja, y es la forma en que los dinosaurios solían moler su hierba. Podríamos haberlo inventado, pero el sentimiento es el mismo. La herramienta se ha utilizado desde la edad de piedra. 

Es posible que este no funcione muy bien si tu hierba está muy pegajosa o muy húmeda. Es mejor para los cogollos del lado más seco. Si tu cogollo tiene un poco de crujido, este método funciona perfectamente. 

El despertar y hornear

Los molinillos de café se subestiman como electrodomésticos tradicionales. Es más fácil comprar frijoles o vainas previamente molidos. Mejor aún, es más fácil tomar una cerveza fría cuando hace mucho calor afuera. Probablemente no esté utilizando su molinillo de café para el propósito previsto, y eso está bien. Estás a punto de darle una nueva vida.

Los molinillos de café son perfectos para moler hierba, especialmente si tienes una gran cantidad. Puede moler un octavo o más a la vez en un molinillo de café con relativa facilidad. Asegúrate de quitarle los tallos y las semillas visibles antes de tirarlo. 

Si no tienes un molinillo de café, quizás tengas suerte con una licuadora pequeña estilo bala. Obtendrá una rutina decente siempre que el motor sea lo suficientemente potente. Este método no es tan perfecto como un molinillo de café, pero los resultados serán similares. 

No intentes poner tu hierba en tu Vitamix gigante. No es lo suficientemente compacto y tus cogollos rebotarán sin cortarse correctamente. No puede agregar jugo para mantener todo junto, por lo que un recipiente más pequeño es la única forma en que funcionará una licuadora. 

Después de que lo hayas molido todo, colócalo en un recipiente hermético que bloquee la luz. Un bote de cocina de cerámica hará el truco. Tendrás una gran cantidad de hierba molida cuando la necesites y tu vida será mucho más fácil. Puede empacarlo en conos y enrollarlos con anticipación si tiene tiempo. Piense en ello como una preparación para la comida, pero para la hierba. 

Olla recién rallada

Puede usar un rallador de queso o un rallador de cítricos para afeitar su olla en chispas finas. Este no es el método más ideal. Es bastante fácil resbalar y cortarse la mano al afeitar un bloque de queso duro. Un cogollo es más pequeño y un poco más difícil de manejar. Este método requiere mucha paciencia y, seamos honestos, ¿realmente tienes ganas de lavar el rallador de queso?

A falta de algo mejor, funcionará. Es mejor intentar cortarlo con unas tijeras primero. Si eso no funciona bien, use el rallador de queso como último recurso. Tenga en cuenta que todos los pequeños agujeros en su rallador o rallador acumularán resina y tricomas que es posible que no pueda recuperar. Hay un poco de pérdida con este método. Tenga eso en cuenta mientras lo limpia, o terminará con queso hash en sus espaguetis. 

Tienes dedos, amigo

En el peor de los casos, puedes moler tu hierba a mano. No es ideal, principalmente porque lleva mucho tiempo. Podrías terminar con un poco de hierba debajo de las uñas y podrías terminar con resina en todas tus manos. Lávate las manos antes de empezar, separa la hierba y luego quita la resina de tus manos cuando hayas terminado. 

La resina de tus dedos se llama hachís de dedos. Es algo que la gente ha estado haciendo durante cientos de años. Puedes enrollar el hachís con los dedos y echarlo en tu porro o tirar un trozo pequeño encima de tu bol. Es desordenado, pero nada se desperdicia. 

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Gastronomía

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