Cómo hacer un exquisito chocolate blanco cannábico

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Si eres de los que les encanta el chocolate blanco, hoy te traemos una receta sencilla para elaborarlo con marihuana, pero también algunas ideas para utilizarlo en otros postres con los que poder vivir un viaje de lo más agradable.

Los niños pierden la cabeza por el chocolate blanco, pero… ¿y los adultos? ¡Efectivamente! Los adultos también y estoy segura de que tú igual si te has interesado por leer este artículo.

Ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate blanco
  • 2 gramos de cogollos secos
  • 15 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas soperas de agua

 Además, vas a necesitar el siguiente material:

  • Un cazo o cazuela
  • Un recipiente o molde en el que poder endurecer el chocolate

Preparación:

Primero: trocemos las onzas de chocolate blanco lo máximo que podamos. Mientras tanto, en una cazuela pondremos a calentar las 4 cucharadas de agua en el cazo. Lo haremos a fuego muy bajo.

Segundo: una vez tengamos el chocolate troceado, lo vertemos en la cazuela y con la ayuda de una espátula de cocina o una cuchara de madera, dejaremos que se vaya derritiendo, poco a poco. Para que no se pegue es muy importante que el fuego no esté muy alto y que no dejemos de remover, para que se cree el menor número de grumos posibles. Y es que, a diferencia del chocolate negro, por su composición, cuando el chocolate blanco se derrite queda como granulado. El agua que hemos utilizado, también nos ayudará a minimizar este efecto, pero, recuerda: no dejes de remover.

Tercero: cuando ya esté derretido, añadiremos la mantequilla de marihuana o bien los cogollos. Si optamos por esta segunda opción, los tendremos que añadir muy laminados, como si fueran casi polvo. Para ello, ya sabes que los grinder siempre son un buen aliado. Si necesitas alguno, en Pevgrow disponemos de una amplia variedad de ellos, algunos tan disimulados y útiles como estos relojes. Seguiremos dando vueltas.

Cuarto: cuando la mezcla sea lo más compacta posible, retiramos y echamos la mezcla en el molde que hayamos escogido y dejamos enfriar. Si quieres que tenga forma de tableta de chocolate, en grandes superficies y en tiendas dedicadas a la pastelería, incluso en ferreterías o en tiendas de 20 duros puedes encontrar moldes que se adaptarán a esta forma.

Una vez que deje de estar caliente, ya lo podemos meter a la nevera durante 24 horas para que se endurezca y tome la forme de barrita de chocolate normal. A partir de aquí… ¡ya sólo te queda disfrutarlo!

Fuente: Pevgrow

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