Fajitas de pollo con cannabis y salsa de yogur

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Te presentamos una receta fácil de preparar y muy rápida, para que no tengas flojera de hacerla cuando te aptezca. Es una opción ideal para comer, cenar o incluso merendar. Se trata de las Fajitas de Pollo con Cannabis, preparadas con una salsa especial de yogur que le da nuestro toque más especial. A continuación, te mostraremos lo que necesitas para realizar esta delicia en casa.

Fajitas de pollo con cannabis y salsa de yogur
Fajitas de pollo con cannabis y salsa de yogur

Ingredientes📑:

  • Fajitas o Tortitas de trigo
  • Pechugas de pollo fileteadas
  • Una cebolla troceada
  • Sal y pimienta
  • 2 o 3 gr de marihuana en cogollo triturada
  • Un yogur natural sin azúcar
  • Un poco de perejil
  • Mayonesa

Preparación🌮:

Primero, mezclamos la mantequilla con la mitad del cannabis en una cazuela a fuego lento, sin que llegue a hervir.

Cuando la mantequilla esté derretida añadimos un poco de perejil picado, un poco de pimienta y sal, y lo dejamos reposar unos minutos.

Mientras, precalentamos el horno, ya que las pechugas las vamos a hacer asadas, preparamos una bandeja apta para horno con papel vegetal y ponemos la cebolla bien repartida. Después colocamos encima las pechugas y las metemos en el horno unos 10 minutos a 160º.

Pasados 10 minutos, sacamos las pechugas, las untamos bien con la mantequilla y las volvemos a meter al horno hasta que se acaben de hacer. Es importante no meter la mantequilla al horno desde el principio porque el TCH del cannabis puede perder sus propiedades si está demasiado tiempo a una temperatura muy alta.

Para la salsa:

Colocamos el yogur con el resto del cannabis en una olla a fuego lento, lo dejamos 4 o 5 minutos sin que llegue a hervir y retiramos del fuego.

Cuando se enfríe un poco, añadimos la mayonesa, un poco de perejil, pimienta y sal, y removemos todo bien.

Por último, calentamos las fajitas en una sartén y las rellenamos con la mezcla y la salsa; después las cerramos bien enrolladitas y ya tendremos nuestras fajitas con cannabis listas para saborear.

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