Pasticho vegano de marihuana

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Te presentamos una receta de lo m谩s saludable. Hecha a base de verduras con un toque de marihuana que le da un aporte especial. Ideal para un buen almuerzo o cena bastante diferente. Se trata de un delicioso pasticho de vegetales con marihuana ba帽ado en salsa de Bechamel. A continuaci贸n, explicamos qu茅 ingredientes necesitar谩s y c贸mo hacerlo todo paso a paso.

Pasticho vegano de Marihuana
Pasticho vegano de marihuana

Ingredientes馃摐:

  • Una berenjena
  • Un pimiento rojo
  • Un calabac铆n
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 200 gr de champi帽ones
  • 400 gr de tomates rallados
  • 12 l谩minas para pasticho precocinadas
  • Queso parmesano rallado
  • Un poco de aceite de oliva
  • Sal y or茅gano

Para la Bechamel:

  • 50 gr de mantequilla
  • 60 gr de harina
  • 2 gr de marihuana en cogollo bien triturada
  • 500 ml de leche

Preparaci贸n馃懇鈥嶐煃:

Primero, para hacer la bechamel, colocamos la mantequilla en una olla o cazuela, a fuego lento, y cuando empiece a derretirse a帽adimos la marihuana bien triturada y removemos bien; a continuaci贸n, a帽adimos la harina y la leche y seguimos removiendo hasta que quede bien cremosa. La sacamos del fuego y la dejamos apartada mientras se prepara el pasticho.

Ahora, cortamos todos los vegetales en cuadraditos y los ponemos a sofre铆r en una sart茅n con un poco de aceite de oliva. Solo se sofreir谩n lo suficiente para que cojan un poco de color, porque despu茅s se acabar谩n de hacer en el horno. Una vez que est茅n doraditos, los mezclamos en un bol con el tomate rallado y echamos un poco de sal y or茅gano al gusto.

Luego, cogemos un recipiente apto para horno y a帽adimos dos cucharadas de aceite de oliva y un poco de bechamel bien repartido por la base.

Colocamos cuatro l谩minas, las cubrimos con vegetales, una capa de bechamel encima y espolvoreamos con queso parmesano. Despu茅s, colocamos cuatro l谩minas m谩s, otra capa de vegetales, otra de bechamel y volvemos a espolvorear con queso. Repetimos el proceso una vez m谩s colocando las cuatro 煤ltimas l谩minas, seguidas de una capa de vegetales y una de bechamel.

Por 煤ltimo, espolvoreamos bien con el parmesano, esta vez le ponemos m谩s queso para que se haga bien crujiente en el horno.

Finalmente, horneamos a 165-170潞 durante unos 40 minutos aproximadamente, dependiendo de c贸mo lo veas.

As铆, ya estar谩 listo nuestro pasticho, para probarlo y disfrutar de su gran sabor, y como no, de su efecto.

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