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Whisky Sour con un toque de marihuana

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El Whisky Sour es uno de los cócteles tradicionales más conocidos en el mundo. Pertenece a la familia “Sour”, la cual se caracteriza por llevarse a cabo a partir de una mezcla de bebidas.

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Según un reportaje publicado por la Universidad de Cuyo en el año 1962, el origen de este trago es gracias a la llegada del barco “Sunshine” a la ciudad de Iquique en 1872.

De ahí que, Elliot Stubb, un hombre que trabajaba como mayordomo en dicho barco, pidió permiso para desembarcar en Iquique, en aquel momento todavía era parte de la República del Perú. Quedó tan maravillado por la belleza de aquel lugar que decidió residenciarse y trabajar fuertemente para alcanzar su meta de vida, la cual, no era otra que abrir un bar.

Una vez cristalizado el sueño, Stubb comenzó a experimentar con diversas bebidas, a fin de complacer a su clientela.

Después de un tiempo, Elliot mezcló zumo de limón con whisky y azúcar. Deslumbrado por el resultado de la combinación, hizo de este cóctel la especialidad de la casa llamándolo “amargo” por el ácido que lo caracterizaba.

Ingredientes:

  • 45 mililitros de whisky
  • 30 mililitros de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Cáscara de limón
  • Hielo
  • Marihuana al gusto

Preparación:

Pica finamente la marihuana.

Agrega el whisky, el zumo de limón, el azúcar y la hierba en un shaker y agita durante 10 segundos.

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Cuela la preparación y sírvela en un vaso con hielo.

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Decora con la cáscara de naranja.

¡Disfrútalo!

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